フランス ブルターニュ地方の塩田に海水を引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶となった塩を手作業で収穫。本物の海塩「ゲランドの塩」は、豊かな自然と塩職人の情熱の賜物。何も加えない自然のままの味わいを皆様の食卓へどうぞ。「あら塩」を独自の製法によって顆粒状にした製品です。食卓でも手軽にお使いいただけます。てんぷら、フライのもどうぞ。味のいい「塩」は、からだにも優しいフランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海の塩「ゲランドの塩」。ミネラル成分がバランスよく含まれた自然の海塩は、お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。 ゲランドの塩は、海水のミネラル分をたっぷり閉じ込めているので灰色をしています。 しっとりと水分を含み、ときに扱いにくいこともあるかもしれません。 さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って 固まりやすくなることもあります。 その場合は砕いてご使用ください。筒入りタイプの保存については、 冷蔵庫にお入れになるのは底抜けの原因になりますのでおやめください。 また、洗浄や加工をせずに出荷していますので、海藻などの有機成分や粘土、 ごくまれに羽毛などの夾雑物が混入している場合があります。 あらかじめご了承ください。 |